طاجين بلحم العلوش
المقادير 350 غ لحم علوش 8 بيضات بيضتين مسلوقتين 100غ جبن مرحي اي مبشور نصف ربطة معدنوس…
قراءة المزيد
مرقة السفنارية
مقادير عمل مرقة ال جزر 500 غ لحم بقري اي عجل 500 غ جزر 500 غ بصل 10 صل زيت نصف راس ثو…
قراءة المزيد
كفتة باللحم
المقادير: 400 غ هبرة علوش (خروف) 100 غ من لباب الخبز بيضتان 100 غ بقدونس مفروم 100 غ…
قراءة المزيد
قلاية حمرة بالزوايد
المقادير: قلب العجل لوزة العجل أناثي العجل كليتا العجل 200 غ كبد 50 غ بقدونس ملعقة…
قراءة المزيد
سلطة الأرز
المقادير 4/1 كيلو رز 2/1 كيلو جمبري 4/1 كيلو جبن مفروم 2 حبات طماطم 3 ملاعق كبي…
قراءة المزيد
شوربة الفريك
المكونات و المقادير ربع كيلو لحم حبة بصل حبة طماطم نصف كأس فريك فلفل أسود كمشة حمص ثلا…
قراءة المزيد
طريقة عمل شراب التوت والكرفس والليمون المنعش
في فصل الصيف نحتاج إلى تناول المشروبات الباردة، واليوم نُقدم لكِ مشروب لٌذيذ وهو طريقة عمل مشر…
قراءة المزيد
القطايف
القطايف: 500 غ قطايف 150 غ زبدة 150 غ بوفريوة 200 غ لوز 100 غ جوز 100 غ سكر الدقيق الق…
قراءة المزيد
الفطاير التونسية
المقادير: 150 غ فرينة 2 ملاعق زيت الزيتون 1 كأس ماء ملعقة خميرة خبز بي…
قراءة المزيد
وصفات متنوعة
الكمونية التونسيّة
كمونية تونسيّة الوصفة الزمنية المقادير 300 غرام كبدة علوش مقطعة لمكعبات 200 غرام لحم…
قراءة المزيد
عين السبانيورية
المقادير 500 غ لحم بقر مفروم معدنوس اي بقدونس 1 بصله 4 ملاعق طماطم معجونه و مركزه 3 بيضات …
قراءة المزيد
طاجين ملسوقة
المقادير 200 - صدر دجاج 12 ورقة ملسوقة 1 - بصلة مفرومة 9 - بيضات 100 غرام جبن مبشو…
قراءة المزيد
رشتا بلحم مفروم
المقادير 500 غرام رشتا وهي معجنات التالياتيلي 300 غرام لحم مفروم ـ 100 غرام جبن مر…
قراءة المزيد
دويدا مفورة بالدجاج
400 غ دويدا وهي الشعيرية الصغيرة 4 افخاذ الدجاج 1 بصلة 1 سن ثوم 1 جزرة 1 عرق كرافس 3 م…
قراءة المزيد
كعكة الجبنة بالتوت
المكوّنات: 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المفتّت 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة…
قراءة المزيد
تارت بالريقوتة والزيتون والطماطم
المقادير: فرينة 200 غ زبدة 100 غ بيضة الحشو : 4 ابيض بيض-400غ ريقوتة-100غ جبن مرحي-2اعواد اكل…
قراءة المزيد
غريبة برقائق اللوز
مقادير: 500 غ لوز مسلوق 2 ملاعق مسكة الحرة ملعقة صغيرة من خميرة المرطبات ملعقة صغيرة من الزبدة …
قراءة المزيد
حلويات تونسية
كفتة الدجاج بالأرز
المقادير 500 غ من كفتة الدجاج او صدر الرومي 150 غ من الرز طويل الحبة ملح 1 ملعقه صغير…
قراءة المزيد
الهريسة
المقادير: فلفل شايح ملح زيت طريقة اعداد الهريسة: ننضف مقدارا من الفلفل الشايح و نحذف أعنا…
قراءة المزيد
عجة البطاطا
المقادير: 4 بيضات 250 غ بطاطا 4 فصوص ثوم عشر لتر من الزيت 2 ملاعق معجون طماطم ملعقة هري…
قراءة المزيد
كفتة باللحم
المقادير: 400 غ هبرة علوش (خروف) 100 غ من لباب الخبز بيضتان 100 غ بقدونس مفروم 100 غ فري…
قراءة المزيد
وصفات متنوعة
فريكاسي
المقادير 2 - عظم مسموطين ومقصوصين 50 غرام تنّ 1 - بطاطة مسموطة ومرحية 1 - خميرة…
قراءة المزيد
.png)
انضم الى شبكتنا