تارت بالريقوتة والزيتون والطماطم

المقادير:

فرينة 200 غ
زبدة 100 غ
بيضة
الحشو : 4 ابيض بيض-400غ ريقوتة-100غ جبن مرحي-2اعواد اكليل اخضر-4حبات طماطم-150غ زيتون اخضر منزوع القلب-150غ زيتون اسود منزوع القلب-ملح وفلفل اكحل

الطريقة:

نخلط مكونات العجينة ثم نطرحها في قالب التارت
نسخن الفرن 180د
نخفق قليلا ابيض البيض ثم نضيف له الريقوتة والجبن ونخفقه ثم نضيف ربع ملعقة ملح ورشة فلفل اكحل
نصب الخليط فوق العجينة ونغرس بها حبات الزيتون والطماطم المقطوعة حلقات والاكليل المفروم ناعما
ثم نخبزها مدة حوالي 30دقيقة او حتى تصبح ذهبية وتصبح الحشوة متماسكة