برغل جاري
المقادير 1 رشة ملح 6 فصوص ثوم 1 مغرفة صغيرة كمون 1 مغرفة صغيرة فلفل أحمر 2 مغارف كبا…
قراءة المزيد
ملثوث بالقرنيط
المقادير 2 روس بصل 1 كيلوغرام قرنيط 500 غرام بطاطا 1 فنجان زيت 4 مغارف كبار طماطم مع…
قراءة المزيد
حلالم تونسية
المقادير 200 غرام حلالم 3 قطع قديّد 2 ملعقة طعام معجون طماطم 1/2 باقة كرفس 2 باقة بقد…
قراءة المزيد
مخبوزات
خبز طابونة
المقادير 1 مغرفة صغيرة ملح 1 فنجان زيت 1/2 باكو خميرة خبز 1 كيلوغرام سميد متوسط 1 …
قراءة المزيد
وصفات متنوعة
مرقة لوبيا بالكعابروالزيتون
المقادير 1 رشة فلفل أكحل 4 مغارف كبار زيت 1 رشة ملح 2 مغارف كبار طماطم معجونة 1 م…
قراءة المزيد
حلويات تونسية
نـصائح وأفـكارصحية
كم مرة يمكن إستعمال زيت القلي
يقول الخبراء إن عدد مرات استخدام أي نوع من الزيت يعتمد على مجموعة من العوامل والشروط. وحس…
قراءة المزيد
تارت بالسبناخ و الريكوتا
المكونات: للعجين : 250غ فرينة 125غ زبدة باردة صفار بيضة ملح و سكر ماء بارد…
قراءة المزيد
حلويات تونسية
قرن غزال محشي تطاوين
المكونات: 500 غ فارينة 20 غ زبدة 100 غ سكر 2 ملاعق ماء الزهر 2 ملاعق فانيلا قليل من الم…
قراءة المزيد
شربة بالسمك
المكونات: كوب شربة شعير ملعقة طماطم معجونة نصف ملعقة فلفل أحمر ملح ثلاثة سمكات من أي …
قراءة المزيد
طاجين الباذنجان التونسي
ا لمكونات: 1 باتنجانة 1 بيضة 2طماطم ملعقه كبَار ملعقة من الخبز المبشورر 150 غرام من ا…
قراءة المزيد
انضم الى شبكتنا