طريقة تحضير عجينة القطايف
المقادير : 1 ملعقة كبيرة سكر 2/1 كوب حليب دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة صغيرة ب…
قراءة المزيد
حلويات تونسية
بسكويت السابليه بالمشمش اللذيذ
المقادير: كوب إلا ربع زبدة جامدة 1 كوب سكر بودرة 1 بيضة مخفوقة نصف ملعقة صغيرة بيكن…
قراءة المزيد
مكرونة بالحوت
المقادير 400 غ معجنات 1 جزرة 2 بصل 3 فص ثوم معدنوس اي بقدونس فلفل احكل اي فلف…
قراءة المزيد
مسفــوف بالفـــواكه الجـــافه
مقادير مسفــوف بالفـــواكه الجـــافه 500غ كسكسي من النوع الجيد الخاص بالمسفوف …
قراءة المزيد
الكتف المحمر او المبخر
المقادير * كتف الخروف * نصف كيلو من البرقوق المجفف * بصلتان كبيرتان *نصف كأس صغير من الزي…
قراءة المزيد
القلاية
يقطع اللحم والكلاوى والكبد والخصيتين الى قطع صغيرة وتوضع في القدر على النار دون اى اضافات …
قراءة المزيد
سلطات
سلاطة روز
ا لمكونات: روزحسب الحاجة 4 كعبات طماطم تن كبار 3 بيضات 3 ملاعق زيت زيتونه زيتون مقصوص جب…
قراءة المزيد
شاورما الدجاج بالزبده
المكونات شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود وال…
قراءة المزيد
أرز تونسي باللحم
المقادير 500 غ أرز 500غ لحم خروف أو دجاج مقطع قطع صغيرة 4 بطاطا 4 فلفل الاخضر 2 بص…
قراءة المزيد
حلويات تونسية
الزرير
المقادير: 500 غ جلجلان 200 غ زبدة أو سمن 300 غ عسل 500 غ مكسرات (لوز-بندق-فزدق-بوفريو…
قراءة المزيد
مقرونة بغلال البحر
المقادير 2 فناجن زيت 7 حبات ثوم مرحية 3 ملعقة طعام طماطم معجونه 500 غرام مقرونة …
قراءة المزيد
قلاية تونسية بالعلــــــــــــــــــــــــوش
ا لمكونات: هالمرة جبتلكم أكلة تونسية أصيلة مرة لذيذة بمناسبة عيد الاضحى "قلاية&quo…
قراءة المزيد
لازانيا باللحم المفروم
المكونات: - 1 كغ من اللحم المفروم 12 شريحة من طبقات اللازانيا - ملعقة صغيرة زعتر مجفف - …
قراءة المزيد
طاجين بلحم العلوش
المقادير 350 غ لحم علوش 8 بيضات بيضتين مسلوقتين 100غ جبن مرحي اي مبشور نصف ربطة معدنوس…
قراءة المزيد
مرقة السفنارية
مقادير عمل مرقة ال جزر 500 غ لحم بقري اي عجل 500 غ جزر 500 غ بصل 10 صل زيت نصف راس ثو…
قراءة المزيد
كفتة باللحم
المقادير: 400 غ هبرة علوش (خروف) 100 غ من لباب الخبز بيضتان 100 غ بقدونس مفروم 100 غ…
قراءة المزيد
قلاية حمرة بالزوايد
المقادير: قلب العجل لوزة العجل أناثي العجل كليتا العجل 200 غ كبد 50 غ بقدونس ملعقة…
قراءة المزيد
سلطة الأرز
المقادير 4/1 كيلو رز 2/1 كيلو جمبري 4/1 كيلو جبن مفروم 2 حبات طماطم 3 ملاعق كبي…
قراءة المزيد
شوربة الفريك
المكونات و المقادير ربع كيلو لحم حبة بصل حبة طماطم نصف كأس فريك فلفل أسود كمشة حمص ثلا…
قراءة المزيد
انضم الى شبكتنا