بسكويت المفرمة (بشكوطو دياري)

1 - في إناء نخفق البيض مع السكر، السكر فانيليا وماء العطرشاء جيداً
2 - نضيف في نفس الإناء الزيت الخميرة و الفرينة نمزج جميع المكونات جيداً
3 - نتناول مفرمة يدوية نثبتها على طاولة ثم نركب قالب البسكويت المسنن في المفرمة
4 - نقسم العجينة إلى كريات كبيرة لنشكلها إلى بسكويت باستعمال المفرمة اليدوية والقالب المتصل بها
5 - نشكل العجين إلي بسكويت بطول 5 سم ونصففه متباعد في طبق فرن مفروش بورق الطهي
6 - ندخل الطبق الفرن بعد تسخينه على °180 مدّة 25 دقيقة