برودو تونسي

المقادير

• 4 - أجنحة دجاج
• 1 - بصل مفروم 
• 2 حبات جزر
• 2 حبات لفت
• 1 - بطاطا
• - - القليل من الكرفس
• - - القليل من السبانخ
• 100 غرام عدس
• 1 حبة طماطم
• 1 فنجان زيت زيتون
• 1 ملعقة قهوة كركم
• - - ملح, فلفل اسواد

طريقة التحضير

• 1 - ننظف الخضار و نقطعها إلى قطع صغيرة
• 2 - في وعاء للطبخ نسكب لتر من الماء الساخن نضيف إليه جميع المكونات
• 3 - تغلى جميع المكونات ساعة على الأقل حتى تطهى الخضار جيداً

نصيحة الشاف

يمكن أن نقوم بإخرج الخضار وطحنها  قليلاً بعد ان  تطهى بخلاط كهربائي للتحصل على شوربة مركزة