مكعبات دجاج بالزبدة والثّوم

مكعبات دجاج بالزبدة والثوم كطبق رئيسي سهل التحضير

المقادير

• 4 صدور دجاج
• - رشة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة قهوة مسحوق بصل مجفّف
• 1 ملعقة طعام ثوم مفروم
• - رشة توابل
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 1/2 كوب عصير ليمون
• - رشة فلفل أسود
• - رشة ملح

• طريقة التحضير

  • 1 - نقطّع صدور الدجاج مكعبات ونضعها في وعاء كبير الحجم
  • 2 - نضيف الملح، التوابل، مسحوق البصل والفلفل الأسود ثمّ نقلّب المكونات
  • 3 - نضع الزبدة في المقلاة ونتركها على نار متوسطة حتّى تذوب
  • 4 - نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها حتّى يتغيّر لونها وتحمّر
  • 5 - نرفع مكعبا صدور الدجاج ونتركها جانبا ثمّ نضيف الثوم للمقلاة ونقلّبه على نار هادئة حتّى يتغيّر لونه
  • 6 - نضيف عصير الليمون ونعيد مكعبات الدجاج للمقلاة ثمّ نتركها على نار هادئة حتّى نستكمل الطهي
  • 7 - نضع مكعبات الدجاج في طبق التقديم ونضيف رشّة بقدونس

نصيحة الشاف

يمكن تقديم مكعبات الدجاج بالزبدة والثوم مع طبق أرز