كؤوس البتراف وجبن الماعز

تعدّ كؤوس البتراف وجبن الماعز التي تقترحها كوجينتنا من المقبلات المميزة والشهية التي يمكن تقديمها للعائلة

المقادير

• 1 راس بتراف مطبوخ
• 3 ملعقة طعام جبن الماعز
• 10 - ثوم معمر
• 1 ملعقة طعام كريمة طازجة
• 10 أوراق حبق
• - رشة فلفل أسود
• - رشة ملح

• طريقة التحضير

  • 1 - ننضّف البتراف ونقطّعه قطعا صغيرة الحجم ثمّ نضعه في الخلاط
  • 2 - نضيف الكريمة الطازجة ونخفق المكونات جيدا إلى أن تتجانس
  • 3 - نضيف جبن الماعز وأوراق الحبق ثمّ نواصل خفق المكونات
  • 4 - نضيف رشة ملح ورشّة فلفل أسود ثمّ نمزج المكونات ونفرغها في كؤوس التقديم
  • 5 - نترك الكؤوس ما لا يقلّ عن ساعة في الثلاجة
  • 6 - نضع ثوم معمر على سطح الكؤوس قبل إضافتها للسفرة

  • نصيحة الشاف

    يمكن تقديم كؤوس البتراف وجبن الماعز مع الخبز المحمّص