سلطة دجاج والأفوكادو

يعدّ طبق السلطة أفضل الأطباق في قائمة المقبّلات، وللتمتع بمذاق مختلف عن العادة وتحضير طبق شهي في وقت قياسي كوجينتنا تدعوا متابعينا لتذوّق سلطة دجاج والأفوكادو مع الخبز المحمّص

المقادير

• 3 شرائح دجاج
• 2 حبة أفوكادو
• 1 حبة خسّ
• 1 - خبز
• 1 علبة ياغورت طبيعي
• 1 ملعقة قهوة خلّ
• 3 ملعقة طعام عصير ليمون
• 3.5 ملعقة طعام زيت زيتون
• - رشة فلفل أسود
• - رشة ملح

• طريقة التحضير

  • 1 - تحضير الدجاج: نقطّع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ومتساوية ثمّ نضعها في وعاء
  • 2 - نضيف 2 ملعقة طعام من عصير الليمون، 1.5 ملعقة طعام من زيت الزيتون ورشّة ملح ثمّ نمزج المكونات جيدا ونترك الوعاء جانبا ما لا يقلّ عن نصف ساعة
  • 3 - نقوم بشواء قطع الدجاج مع ضرورة تقليبه من الجانبين كلّ 5 دقائق
  • 4 - تحضير الخبز: نقطّع الخبز إلى قطع ونضعها في وعاء ثمّ نضيف ملعقة طعام من زيت الزيتون ونقلّب المكونات
  • 5 - نصفّف قطع الخبز فوق صينيّة ونتركها في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 200 مدّة دقائق إلى أن تتحوّل إلى قطع مقرمشة وذهبيّة اللون
  • 6 - تحضير الصلصة: نفرغ الياغورت الطبيعي في وعاء صغير ونضيف ملعقة طعام زيت زيتون، الخل، رشة فلفل أسود ورشّة ملح ثمّ نمزج المكونات
  • 7 - تحضير طبق السلطة: نقطّع أوراق الخس ونضعها في طبق التقديم
  • 8 - نقطع الأفوكادو إلى قطع صغيرة ونضيف ملعقة طعام من عصير الليمون ثمّ نمزج المكونات
  • 9 - نضيف الخبز المحمّص وقطع الدجاج ثمّ نمزج المكونات ونضعها على سطح أوراق الخس
  • 10 - نقدّم طبق السلطة مع وعاء الصلصة
  •