غريبة درع التونسية

الحلويات التونسية متنوعة ، من بينها غريبة الدرع ، غير مكلفة ، صحية وسهلة التحضير 

المقادير

• 500 غرام درع مرحي
• 250 غرام فارينة
• 250 غرام سكر بودرة
• 100 غرام لوز مقلي ومهروش
• - - جلجلان محمص

• طريقة التحضير

  • 1 - نخلط الدرع المرحي الفارينة والسكر, الجلجلان المحمص ثم نضيف الزيت تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة
  • 2 - نبسط العجينة على مكان مسطح ونقطعها أشكال متنوعة حسب القالب الذي لدينا
  • 3 - نزين الغريبة باللوز
  • 4 - نضع قوالب الدرع في طبق وندخلها الفرن مدة 25 دقيقة تحت درجة حرارة 180

  • نصيحة الشاف

    يمكن تعويض نصف كمية الزيت بالزبدة الذائبة