كؤوس تشيز كيك فراولة

مقادير الوصفة:

للطبقة الأولى نحتاج:
2 كوبين من بسكويت الشكولاطة المطحون 

1/4 ربع كوب زبدة سائلة

للحشوة نحتاج:
1 كوب من الجبنة الكريمية (يفضل اختيار نوع ثقيل من الجبنة على شكل كريمة)

 2 كوبين من الكريمة المخفوقة 

1/4 ربع كوب سكر ناعم

 1 ملعقة صغيرة فانيليا 

1 ملعقة صغيرة من قشور البرتقال (حسب الإختيار)

 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

للتزيين نحتاج:
2 كوبين من الفراولة الطازجة

 1/4 ربع كوب سكر ناعم

طريقة التحضير:
1- نأخذ إناء ونضع فيه بسكويت الشكولاطة ونضيف له الزبدة السائلة . نحرك الخليط حتى يتماسك جيدا.

 2- في إناء آخر نضيف قشور البرتقال والليمون اضافة الى ملعقة صغيرة من عصير الليمون 

3- نضيف كذلك الجبنة الكريمية والسكر البودرة ونضيف باقي المكونات ونخلطها جيدا. 

4- المكونات التي في الحشوة لا نضيف لها الفراولة بل نتركها للأخير لأنها ستكون في الطبقة الأخيرة 

5- نأخذ بعض الكؤوس ونبدأ في اضافة بسكويت الشكولاطة المخلوط مع الزبدة كطبقة أولى 

6- نضيف في الطبقة الثانية الحشوة الخاصة بالجبنة الكريمية وباقي المكونات 

7- في الطبقة الأخيرة والخاصة بالتزيين نضيف الفراولة التي قمنا سابقا بتقطيعها قطعا صغيرة وقمنا كذلك بخلطها لمدة دقائق مع السكر الناعم حتى نحصل على فراولة معسلة 

8- ندخل الكؤوس الى المبرد أو الثلاجة في درجة تبريد متوسطة.