في شهر رمضان تعد وجبة السحور من أهم الوجبات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة لصيام يوم جديد بدون إجهاد وتعب ، ولهذا يجب أن تتوفر فيها جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم خلال صيام الشهر الكريم.
تعرف على أهمية وجبة السحور في رمضان
السحور يدعم صحة الجهاز الهضمي وتقلل من التعرض إلى المشكلات مثل الانتفاخ والحرقة.
السحور يحمي من الصداع الناتج عن الشعور بالتعب والإجهاد خلال الصيام.
السحور يمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للحصول على الطاقة المناسبة للصيام.
وجبة سحور صحية، تساعد في الحفاظ على الوزن المثالي و تفادي السمنة
السحور في وقت متأخر يساعد على الوقاية من الشعور بالعطش والجوع في نهار اليوم التالي.
وجبة السحور تساعد في الحفاظ على معدل نسبة السكر بالدم.
الأطعمة المناسبة لوجبات السحور
- الياغورت : الزبادي غني بالكالسيوم والبروتين والفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان، فضلا عن أنه يحتوي على البكتريا النافعة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ما يقي من الإصابة بالإمساك والمشكلات التي تصيب المعدة والجهاز الهضمي خلال الصيام.
- الفول : الفول المدمس يدعم الحصول على الفيتامينات والألياف والمعادن والبروتين، ويساعد على الشعور بالامتلاء،ويساعد على عدم الشعور بالجوع خلال الصيام.
- الخبز الأسمر : يحتوي على الحبوب الكاملة، الغنية بالفيتامينات الضرورية ومنها فيتامين ب1 الذي يساعد على التمثيل الغذائي بالشكل الجيد.
الخضراوات والفواكه : يجب تناول الخضراوات والفواكه خلال وجبة السحور، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الماء، وهذا يؤدي إلى تعويض فقد السوائل خلال الصيام، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الألياف التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك، ومن أحسنها الخس والخيار والموز.
- السوائل : شرب السوائل وخاصة الماء الماء بالمعدل الطبيعي، يساعد على عدم الشعور بالعطش خلال يوم كامل من الصيام، كما يجب الحرص على تناول العصائر الطبيعية غير المصنعة لإفادة للجسم.
الأطعمة التي يجب الإبتعاد عنها في وجبة السحور
- الحلويات : من أكثر الأطعمة الممنوعة إذ تحتوي على نسبة عالية من السكريات التي تعمل على ارتفاع معدل الجيلوكوز بالدم ويليه الانخفاض مما يؤثر على صحة الإنسان.
- الأطعمة الحارة: منها الفلفل الحار، وأيضا الأطعمة التي تحتوي على التوابل ومنها الفلفل الأسود، وهذا لتجنب الشعور بالعطش الشديد خلال فترة الصيام.
- المخللات: يجب بالابتعاد عن كل أنواع المخللات في وجبة السحور، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح التي تشعرك بالعطش خلال الصيام.
- الطعمة المعلبة : تحتوي على مكسبات الطعم والتي يدخل في تكوينها الصوديوم، ما يزيد الإحساس بالعطش خلال الصيام، ومن هذه الأطعمة البلوبيف واللانشون...
- الأكلات الجاهزة: تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي لا تتناسب مع الصيام، وتزيد من الشعور بالعطش.
0 تعليقات