سلطة فجل بالكبّار والزيتون

 سلطة فجل بالكبّار والزيتون ضمن قائمة السلطات التونسية الشهية

المقادير

• - - فجل
• - حبات طماطم سوريز
• 1 حبة بصل مفرومة
• - - بقدونس مفروم
• 1 قرن فلفل مسيّر
• 50 غرام كبّار
• 50 غرام زيتون أسود مقطّع
• - - تونة
• - - عصير حبّة ليمون
• - - زيت زيتون
• - رشة فلفل أسود
• - رشة ملح

• طريقة التحضير

  • 1 - نقطّع الفجل ونضعه في وعاء
  • 2 - نضيف الكبّار، البقدونس، البصل، الزيتون والتّونة ثمّ نقلّب المكونات
  • 3 - نضع زيت الزيتون في وعاء صغير ونضيف رشّة ملح، رشّة فلفل أسود وعصير الليمون ثمّ نمزج المكونات جيدا إلى أن تتجانس
  • 4 - نسكب الخليط فوق السلطة ونمزج المكونات ثمّ نفرغ السلطة في طبق التقديم
  • 5 - نضيف حبّات طماطم سوريز وفلفل مسيّر
  •