بتيفور جوز الهند

المقادير :
1 كغ فارينة
2 بيض
كأس سكر
كأس عصير برتقال
فانيليا
كأس جوز الهند
كأس سمن
ربع كأس زيت
خميرة مرطبات
كاكو

طريقة التحضير :
نخفق البيض و السكر ونحركه جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف كاس العصير وجوز الهند والفانيليا و نخلطهم
بعد ذلك نضيف الفارينة والخميرة بالتدريج ونضيف الزيت وسمن و نحركهم جيدا حتى تتماسك العجينة
نجهز العجينه ثم نقسمها إلى قسمين نصف سادة ونصف نضيف له الكاكو حسب رغبه
نفرد العجينه ونقطعها بقالب البيتفور و نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 160 د