ياغورت دياري

المقادير

• 100 غرام حليب غبرة
• 1/2 لتر حليب بارد
• 1/2 لتر حليب سخون
• 1 كعبة ياغورت فانيليا

طريقة التحضير

• 1 - صب في طنجرة: كعبة الياغورت + الحليب الغبرة + الحليب البارد وأركضهم مليح
• 2 - زيد الحليب السخون فوق الخليط وحرّك
• 3 - غطّي الطنجرة مليح وخليها في بلاصة سخونة ليلة كاملة
• 4 - في الصباح فرّغ الياغورت في كيسان وحطهم يبردو في الفريجيدار قبل ما تقدّمهم

نصيحة الشاف

تنجم تزيد في الياغورت الدياري طرنشات أناناس مقصوص وصحة وبالشفاء