تعلمي طريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري من الاكلات التونسية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات
مقادير سلطة الكسكس بالكاري :
كوب ونصف كسكسملعقة كبيرة زبدةكوب ونصف ماء مغليربع كوب زباديربع كوب زيت زيتونملعقة صغيرة خلملعقة صغيرة كاريربع ملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة ونصف ملحملعقة صغيرة فلفلنصف كوب جزر، مكعبات صغيرةنصف كوب بقدونس طازج مفرومنصف كوب زبيبربع كوب شرائح اللوز2 عيدان بصل أخضر، شرائح رفيعةربع كوب بصل أحمر، مكعبات صغيرةطريقة عمل سلطة الكسكس بالكاري :
ضعي الكسكس في وعاء متوسط.
اذيبي الزبدة في الماء المغلي ثم صبيها فوق الكسكس.
غطي الوعاء جيداً واتركيها لمدة 5 دقائق، ثم قلّبيها بالشوكة.
اخفقي الزبادي، الزيت، الخل، الكاري، الكركم، الملح والفلفل.
اسكبي المزيج فوق الكسكسي وقلّبيهم جيداً بالشوكة.
اضيفي الجزر، البقدونس، الزبيب، اللوز، البصل الأخضر والأحمر وقلّبي.
قدميها مباشرة.
0 تعليقات