كعابر بسكويت بالشكلاطة

المقادير

• - - بسكويت
• - - شكلاطة طلي بالحليب
• - - شكلاطة طلي بالحليب والشكلاطة البيضاء
• - - كاكاو
• - - مسحوق بوفريوة
• - - مسحوق فستق
• - - بندق
• - - معجون فراولة
• - - حليب مركّز

• طريقة التحضير

  • 1 - نقوم برحي البسكويت جيدا إلى أن نحصل على مسحوق بسكويت
  • 2 - نفرغ البسكويت في وعاء ونضيف البوفريوة والفستق ثمّ نمزج المكونات
  • 3 - نسكب الحليب المركّز تدريجيّا مع مواصلة مزج المكونات إلى أن نحصل على عجين
  • 4 - نشكلّ من العجين كويرات متساوية الحجم ونصفّفها بطبق ثمّ نتركها في الثلاجة
  • 5 - نقوم بإذابة شكلاطة الطلي كلّ واحدة منهما في وعاء
  • 6 - نرشّ طبق التقديم بالكاكاو ثمّ نغمس كويرات البسكويت في الشكلاطة الذائبة ونصفّفها بالطبق
  • 7 - نضيف معجون الفراولة والبندق على سطح كعابر البسكويت للزينة

  • نصيحة الشاف

    ترك كعابر البسكويت بالشكلاطة في الثلاجة أكثر وقت ممكن حتّى تتماسك أكثر