كيك صحي بالتفاح

المقادير

• 140 غرام تفاح مبشور
• 170 غرام فارينة كاملة
• 100 غرام سكربني (أو سكر جوز الهند(
• 1 ملعقة قهوة خميرة كيميائية
• 1/2 ملعقة قهوة قرفة
• 2 - بيض
• 2 ملعقة قهوة عسل
• 220 غرام تفاح مطبوخ
• 120 غرام ياغورت طبيعي
• 1 ملعقة قهوة مستخلص الفانيليا
• 2 ملعقة قهوة زبدة ذائبة

• طريقة التحضير

  • 1 - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ثم ندهن قالب الكعكة بالزبدة .
  • 2 - في وعاء ، نمزج التفاح المبشور ، الفارينة، السكر، خميرة كيميائية والقرفة ثم نترك الخليط على جنب .
  • 3 - في وعاء آخر ، نخفق البيض بالعسل ،تفاح مطبوخ ،الياغورت والفانيليا.
  • 4 - نضيف مكونات الخليط الأول إلى مكونات الخليط الثاني ونخلط جيدًا وننتهي باضافة الزبدة الذئبة.
  • 5 - نسكب المزيج في قالب الكعكة ونخبزه لمدة 40 دقيقة ثم نخرج الكعكة من الفرن ونتركها لتبرد تماما

  • نصيحة الشاف

    يمكننا تزيين الكيك بحبيبات الشوفان لتكون الوصفة صحية أكثر