كوب السحلب الدافئ مشروب صحي نحتاجه كثيرا في الشتاء

المقادير

• 3 كوب حليب
• 2.5 ملعقة طعام درع
• - - مكسرات من اختيارك (سمسم، بندق، فول سوداني، جوزهند...)
• - - قرفة (يمكنك استبدالها ببودرة الشوكولاتة)
• - - 2 أو 3 ملاعق سكر حسب الرغبة

• طريقة التحضير

  • 1 - نضع الحليب في قدر على النار حتى الغليان.
  • 2 - نقوم بإذابة بودرة السحلب في قليل من الماء قبل إضافتها للحليب.
  • 3 - نقلب الحليب مع البودرة جيداً نضيف السكر ثم نتركهم على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن نتحصل على السمك المثالي.يمكنك استخدام الخفاقة اليدوية للتخلص من تكتلات نشا السحلب
  • 4 - نرفع السحلب من على النار ونوزعه في الأكواب ثم ننثر المكسرات مع القرفة على السطح ونقدمها ساخنة

  • نصيحة الشاف

     يمكنك استخدام الفانيليا أو قطرات ماء العطرشاء لإضافة نكهة خاصة للسحلب بدلا من القرفة.