تارت البطاطا والجمبون

المقادير

• 4 - بطاطا
• - - جمبون
• 200 غرام موزاريلا
• - ملعقة قهوة كريمة سائلة
• 3 - بيضات
• - - جوز الطيب
• - - زيت زيتون
• - ملعقة قهوة ملح
• - - فلفل أسود

• طريقة التحضير

  • 1 - نقطع البطاطا إلى شرائح
  • 2 - نضع البطاطا المقطعة في طبق مفروش بورق الطهي
  • 3 - نسكب زيت الزيتون فوق البطاطا ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود
  • 4 - ندخل الطبق للفرن مدة 15 دقيقة تحت درجة حرارة 160
  • 5 - نسكب الكريمة السائلة في وعاء ونضيف البيض ،ملح ،فلفل أسود وجوز الطيب ونمزج المكونات ونتركها جانبا
  • 6 - نخرج الطبق من الفرن ونصفف شرائح البطاطا في صينية التشيز كايك
  • 7 - نضيف شرائح الجمبون ،الموزاريلا وخليط الكريمة السائلة ونضيف طبقة أخرى من شرائح البطاطا
  • 8 - نعيد العملية حتى إكتمال المكونات ونضيف خليط الكريمة السائلة في كل مرة ونختم بطبقة شرائح البطاطا
  • 9 - ندخل الصينية للفرن مدة 60 دقيقة تحت درجة حرارة 160
  • 10 - نخرج الطينية ونفتحها من الجوانب ونقطع التارت ونضعها في صحن التقديم

  • نصيحة الشاف

    نرش القليل من البقدونس المفروم فوق التارت