سلاطة مقرونة

المقادير

• 1/2 كعبة كعبة قارص
• 50 غرام موزاريلا مقصوصة طرنشات
• 500 غرام مقرونة ملونة
• 50 غرام تنّ
• 50 غرام طماطم سوريز مقصوصة
• 1 فنجان زيت زيتونة
• 1 رشة ملح
• 1 مغرفة صغيرة فلفل أكحل
• 50 غرام زيتون أكحل مقصوص
• 1 حكّة مايوناز
• 1 مغرفة كبيرة نعناع شايح
• 50 غرام زيتون أخضر مقصوص
• 50 غرام فلفل برلعبيد مقصوص

• طريقة التحضير

  • 1 - خلّط في صحفة: مايوناز + فلفل أكحل + ملح + نعناع + زيت + قارص
  • 2 - أصمط المقرونة وصفيها
  • 3 - زيد فوق المقرونة: زيتون مقصوص + موزاريلا + فلفل برلعبيد + تنّ
  • 4 - حركهم مليح وزيد فوقهم الخليط إلّي حضرتو
  • 5 - حطّ الصحفة في الفريجيدار مدّة 30 دقيقة

  • نصيحة الشاف

    الزعتر الشايح يزيد نكهة خاصة للماكلة، أما نصيحتي ليك إنك تغربلو قبل ما تستعملو باش ما يبداش أحرش