مثلجات موخيتو منعشة وسهلة التحضير

المقادير

• 1/2 صل ماء
• 150 غرام سكر
• 1/4 لتر عصير ليمون
• - أوراق نعناع طازج

طريقة التحضير

• 1 - نقوم بغلي الماء مع السكر ، نسحبه من على النار ثم نضيف اوراق النعناع. ندخل الخليط للثلاجة ونتركه ليلة كاملة حتى يغمس النعناع جيداً في الماء
• 2 - نصفي الخليط باستعمال مصفاة مع الضغط على النعناع حتى يخرج منه كل السوائل
• 3 - نضيف 10 أوراق نعناع مقطعة للخليط ونمزج
• 4 - نأخد قالب خاص بالمثلجات ونضع فيه شريحة من الليمون وورقة نعناع، نخلط الخليط ونسكبه في القوالب ثم نضيف العصي
• 5 - ندخل قوالب المثلجات للفريزر مدة ساعتين

نصيحة الشاف

إن لم يتوفر عندك قوالب المثلجات يمكن تعويضه بكؤوس صغيرة كما يمكن إضافة بعض الغلال المقطعة  للخليط