وصفة بانوفي بي المنزلية سهلة التحضير

المقادير

3 علبة بسكويت بالقرفة أو عادي
3 - موز
100 غرام شكلاطة سوداء مبشورة
50 غرام مسحوق قهوة
110 غرام زبدة
2 علبة حليب مركّز
300 غرام كريمة سائلة
1 - عصير ليمونة

طريقة التحضير

1 - تحضير الحليب المركّز: نضع علبة الحليب المركز في وعاء معد للطهي ثم نضيف كميّة من الماء
2 - نترك الوعاء على نار متوسطة مدة ساعتين ونصف
3 - تحضير الكريمة السائلة: نفرغ الكريمة السائلة في وعاء ونخفقها جيّدا باستعمال الخلاّط
4 - نضيف لوعاء الكريمة كميّة القهوة دون الانقطاع عن خفق المكونات إلى أن نحصل على مزيج سلس ثم نتركه جانبا
5 - تحضير الموز: نقشّر الموز ونقطعه شرائح صغيرة ومتساوية الحجم
6 - نضع شرائح الموز في وعاء ونسكب فوقها عصير الليمونة ثمّ نترك الوعاء جانبا
7 - تحضير البسكويت: نقوم برحي البسكويت جيدا
8 - نضيف للبسكويت المرحي كمية الزبدة ثمّ نمزج المكونات ونتركها جانبا
9 - تحضير البانوفي بي: نوزع خليط البسكويت في قالب ثمّ نسكب فوقه الحليب المركز
10 - نصفف شرائح الموز فوق الحليب المركزّ ثمّ نترك الطبق في الثلاجة مدّة نصف ساعة
11 - نخرج القالب من الثلاجة ونوزّع الكريمة السائلة على سطحه
12 - نزيّن قالب البانوفي بي بالشكلاطة المبشورة