كعابرسردينة

المقادير

• 1 مغرفة صغيرة كمون , فلفل احمر , فلفل اكحل
• 1 طرف معدنوس
• 1 راس بصل
• 1 رشة ملح
• 1 كيلوغرام سردينة
• 1 كعبة عضم

طريقة التحضير

• 1 - تنظف سردينة تنحيلها شوك
• 2 - تهرس السردينة في مهراس
• 3 - تخلط السردينة مع بقية المكونات تخليها ترتاح في افاحها
• 4 - تكعبرها و طيبها كيما البنادق فيربع كاس ماء و نص كاس زيت كي تشد روحها تنجم تعمللها صوص طيب معاها كيفي و الا تخليها كاك