سلطة بطاطا بالبقدنوس

المقادير

• 5 حبات بطاطا
• 1 كأس بقدنوس مفروم
• 2 فص ثوم مهروس
• 4 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• - - ملح
• - - فلفل أسود

طريقة التحضير

• 1 - تحضير البطاطا: نسلق البطاطا في الماء وقليلا من الملح
• 2 - نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها مربعات متوسطة الحجم ومتساوية
• 3 - نضيف البقدنوس المفروم إلى البطاطا ونمزجها
• 4 - تحضير الخليط: نسكب في وعاء الزيت ونضيف الثوم، عصير الليمون والفلفل الأسود ثمّ نمزج المكونات جيدا
• 5 - نسكب الخليط فوق البطاطا ونمزج المكونات