بسكويت سابليه الفرنسي بالمربى
السابليه نوع من انواع بسكويت الزبدة ويسمى بهذا الاسم لانه هش وطري ويقدم عادة على موائد اعيادعيد الفطر والاضحى وهو من انواع البيتيفور المحببة جدا
المقادير
- 3كوب طحين
- 250 غ زبدة (اصبعين ونصف)
- نصف كوب سكر ناعم
- 1 بيضة
- نصف ملعقة فانيلا
- ملعقة صغيرة ونصف بيكينج بودر
- برش ليمون
طريقة التحضير
- نخفق السكر مع الزبدة والفانيلا جيداً حتى نحصل على قوام كريمي
- يضاف البيضة الى السكر والزبدة
- ثم يضاف برش الليمون مع الطحين والبيكنج بودر
- تجمع العجينة مع بعضها
- تشكل الحلويات بأشكال مختلفه وتوضع في صينية غير مدهونة
- تخبز في الفرن لمدة ١٥ دقيقة
- ثم نتركها لتبرد ونقوم بدهن قطعة بالمربى او النيوتيلا او اي نوع اخر مفضل ونقوم بالصاق قطعة اخرى فوقها
