كعابر بالشكلاطة

المقادير:
40 غرام شكلاطة
100 غرام لوز مرحي
4 ملاعق كاكاو مسحوق
اصفر بيضتين
ملعقتان ماء ورد
كريم فراش (كريمة طازجة).
100 غرام زبدة

طريقة التحضير

تذاب الشكلاطة في اناء على البخار وكذلك الزبدة ثم يضاف اليها الكرام الفراش واصفر البيض ويخفق جيدا حتى تحصل على مزيج شبه الكريمة فيضاف له اللوز والكاكاو ثم تجعلا في شكل كويرات وتضعها في قرطاس خاص بالحلويات وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة على الاقل وتقدّم في السهرة باردة